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保鮮型冷庫

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保鮮型冷庫氟機是多種制冷劑通用的機型

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保鮮型冷庫氟機是多種制冷劑通用的機型

發布日期:2017-08-29 作者: 點擊:

保鮮型冷庫制冷設備的主體是制冷壓縮機,它有多種,按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型,先進的氟機多利用對環境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。

氟機一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、适用範圍廣,适于鄉村小型冷庫用。制冷壓縮機機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組,制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。

小型冷庫以風冷機組為首選形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優點。制冷機組的制冷機是制冷設備的心髒,常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。

一、微型高溫保鮮冷庫

庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在15平方米—20平方米,可貯藏水果蔬菜5噸—7噸,投資3萬元左右。此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎上,增加一定厚度的保溫層,設置一套制冷系統,将門做保溫處理,庫内冷風機為懸挂式,可增加貯藏庫容,制冷機組設于庫外,因體積小可不設機房,制冷機組為間歇性工作,故耗電小,深受用戶歡迎。

保鮮原理:采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。

制冷系統1.95萬元與庫體改造,總投資不超過3萬元。

二、微觀氣調保鮮冷庫

氣調保鮮庫是目前國内外較為先進的果蔬保鮮設施。它既能調節庫内的溫度、濕度,又能控制庫内的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫内果蔬處于休眠狀态,出庫後仍保持原有品質。

1.延長果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫長0.5倍—l倍,貯藏至最貴價格時上市出售,可獲得最高利潤。

2.可伎果蔬保持鮮度脆性。出庫後的果蔬,其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。水果香脆,蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場提供高質量的果蔬。

3.可抑制果蔬病蟲害的發生,使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至最小。

4.果蔬出庫的擺架期可延長到21天—28天,而普通冷藏庫的果蔬出庫後的擺架朗隻能維持7天左右就會變質。

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